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4118云顶集团app:自己抓蝉蛹有好几年了

时间:2019-10-12 03:30来源:关于我们
打着手电、拿着小铲,埋头在树下寻找着什么……梅雨季节前后,南京小桃园、玄武湖等绿地公园出现了不少“挖蛹一族”;一些餐馆、网店也不失时机推出了用蝉蛹制作的价格不菲的

打着手电、拿着小铲,埋头在树下寻找着什么……梅雨季节前后,南京小桃园、玄武湖等绿地公园出现了不少“挖蛹一族”;一些餐馆、网店也不失时机推出了用蝉蛹制作的价格不菲的“另类美食”。蝉蛹受追捧,是否真因其有着“神奇”的营养价值?市民热衷挖蛹,又折射了怎样的心态?记者对此进行了探访。 现场:“挖蛹高手”一晚能抓百来只 近日晚上8点,记者在小桃园公园内走了一圈,发现不少市民都举着手电筒在树丛间摸索着。走近一看,他们都在挖蝉蛹。只见他们先用手电筒照亮树枝和树根,看到有蝉蛹树上蠕动,便用手轻轻将其捏下,并顺手装入随身携带的塑料袋中。一名爱好者表示,自己抓蝉蛹有好几年了,多的时候一晚上能抓100来只。 来自宿迁泗洪的孙志明告诉记者,梅雨前后是挖蝉蛹的最好时机。“这时候,泥土很湿,蝉蛹很容易爬出土,树根、树枝上到处都能找到。”他还说,蝉蛹最喜欢在杨树、柳树上栖息,所以有经验的人都会在这些树上寻找。 采访中,记者发现,挖蛹一族中多数都是中年以上的年龄;而对很多自小生长在城市的中小学生来说,大多不知道“蝉是从地上爬上树的。” 在小桃园,记者遇到了今年6岁小女孩李萌,每天晚上都要和爷爷来小桃园散步,跟着爷爷一起来抓蝉蛹。李爷爷说,这些小玩意,还是自己小时候的消遣项目,没想到小孙女很喜欢。 在一些市民网友看来,捕捉、食用蝉蛹,追求的是一种情趣,品味的是一种回忆。尽管在小桃园挖蛹收获不少,但孙志明却不是为了卖钱,“小时候在老家,每年夏天都要抓来吃,都习惯了,一年不吃就像少了点什么似的。”他说。 商机:油炸蝉蛹月销量3000余份 挖蛹的人多,吃的人也不少。在某购物网站上,油炸蝉蛹也成了高销量的“风味特产”,每斤蝉蛹价格从60?150元不等。其中一家网店,油炸蝉蛹的月销量高达3060笔。 南京部分饭店里也有油炸蝉蛹的菜肴。孟庆一家来自徐州,前两年在南京开了间“徐州羊肉馆”。他告诉记者,“炸金蝉”就是店里的招牌菜,每天限量供应,30元一盘。而这些“金蝉”都是他找人捎来的,进价5毛钱一只。 专家:蝉蛹营养价值比虾略高,过敏体质者慎食 蝉蛹是否真如网友传说的一样,有神奇的营养功效?对此,南京农业大学植保学院胡春林教授介绍,蝉蜕本身可以入药,吃蝉蛹更是历史悠久。从营养价值来说,蝉蛹营养并没有特别神奇之处,应该是比虾略高,包括其中含有的蛋白质、氨基酸以及一些微量元素等。胡春林还告诉记者,吃蝉蛹对大多数人来说无妨,“但对虾过敏者,肯定不能吃蝉蛹”。 蝉蛹消费火爆,是否会对其繁衍产生影响?胡春林认为,对蝉繁衍影响最大的还是城市环境,蝉产卵在较细树枝上,树枝落地后落入泥土才得以发育,但是现在城市大量是水泥路面,这就阻断了其生长过程。总的来说,人为捕捉蝉蛹不会影响其种群繁衍,因为在范围更大的郊野地区,蝉的种群数量非常庞大。

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